中国十大富硒之乡有恩施州、安康市、紫阳县、桃源县、石台县、平安区、澄迈县、吴忠市、贵港市、开阳县。恩施州：位于湖北省，被誉为“世界硒都”。恩施州拥有全球唯一已探明的独立硒矿床，硒矿蕴藏量居世界第一，被认为是世界天然生物硒资源最富集的地区。
海南省澄迈县，土壤中富含多种对人体有益的元素，如钙、镁和硒，2009年被评为世界长寿之乡。宁夏回族自治区吴忠市被称为“中国塞上硒都”，以其硒砂瓜闻名，清甜可口且富含硒元素。
湖北省恩施市巴东野存在全球唯一的独立硒矿床，硒矿储量位居世界首位。这里被誉为“世界第一天然富硒生物圈”，并获得“世界硒都”的美誉，成为全球唯一获此称号的城市。 陕西省紫阳县以其丰富的硒资源被称为“硒谷之乡”。
富硒米是由天然生长在几大知名硒产区的优质水稻制成，其中湖北恩施、陕西紫阳和四川万源被誉为世界硒都。这些地区的土壤富含高纯度硒，而且远离重金属污染，保证了米的纯净品质。天然富硒米的独特之处在于其硒元素的自然来源。
目前，我国已知的富硒区域包括青海平安、湖北恩施、陕西安康、贵州开阳、浙江龙游、四川万源和江西丰城等地。然而，这些地区的硒资源并非都能直接供人食用，例如，部分富硒区域面积较小，或者伴有铅、汞等有害矿物质，安全性有限。
主要是从几大富硒产区中天然生长出来的水稻，目前此产品做得最好的是世界硒都--湖北恩施、江西鄱阳[1] 、陕西紫阳和四川万源。土壤中的硒纯度高，无重金属污染。
但是，这些富硒区域中有的面积小，有的地区又同时伴生铅、汞等不良矿物质，不适合人体直接食用，真正具有开发价值的可安全食用硒的地区主要是江西鄱阳、陕西安康和湖北恩施。
优圣富硒大米的特点是高锌、高硒，优圣富硒大米在种植中不添加任何农药，是属于有机绿色富硒农产品，2014年10月21日经过国家轻工业食品监督检测站检测，每公斤富硒大米含硒300微克，含锌16mg/Kg镁82/Kg。
优圣富硒大米具有保护视力，预防和控制近视，特别是青少年近视。硒能清除体内垃圾，排除体内毒素，消除重金属中毒，如重金属铅，铬离子中毒。促进细胞和中性粒细胞的增值和杀灭作用，促进抗体免疫球蛋白生产的合成，增强人体抗病能力，病毒激活的抑制作用，减少脂肪形成褐斑，控制和减少感冒发生的机会等。
优圣富硒大米中富含的硒是人体重要的微量元素，在人体中起着至关重要的作用。硒不仅能抗氧化抗衰老，清除有害金属毒性的身体，拥有一定的抗癌作用，对预防冠心病有直接疗效。硒是一种抗氧化剂的食物来源，可以消除自由基，抑制细胞膜脂质过氧化损伤，其抗自由基的效果是300 - 500倍。